суп! суп! суп!

ну это конечно запись для сайте кухарок, но ...хочу поделиться с вами , девочки!
приготовила тут супец-моим всем понравился, хотя старшая кроме грибного супа-пюре остальные не очень..но даже она съела с удовольствием!
рецепта нет-готовила просто со слов одной мамочки)))
суп-пюре из сельдерея с креветками:
требуется 1/2 корня сельдеря крупного
прибл. 300-350 грамм креветок очищенных +грамм 100 неочищенных
сливки-я брала 22% жирности
лук репчатый
предварительно обжарить лук на раст масле, отварить неочищенные креветки в подсол воде +лаврушка+перец черный горошком
в лук добавить нарезанный кубиками сельдерей, шкурку очистить у него, обжарить минутку, через сито влить бульон из под креветок, тушить все вместе минут 15
очищенные креветки я тоже прокипятила, тем более они у меня были замороженные
те креветки кот были нечищеными -очистить и оставить для украшения)))
в бленедер-1 часть креветок, 1 часть сельдерея и бульона на глаз, в зависимости от желаемой густоты+сливки-взбить 1-2 минуты
разлить по тарелкам+украсить креветками и гренками
гренки-белый хлеб мелкими кубиками обжарить на СЛИВОЧНОМ масле.
вкусненько)))