Газация бананов

Изображение пользователя fifa.
Опубликовано пт., 02/03/2012 - 21:18 пользователем fifa

banan.jpg
Все мы знаем о пользе бананов, но не каждый знает, что прежде чем поступить в розничную торговлю, бананы проходят газацию. Бананы привозят к нам недозрелыми, поэтому потом требуется их искусственное дозревание.
Характерный признак недозрелого банана (помимо цвета) — ярко выраженные продольные рёбра на плодах. Созревший плод имеет почти круглое сечение, без выраженных граней.

Для газации бананы бананы сначала прогреваются до +18—20 °C, затем камера заполняется «банановым газом» — смесью азота (95 Wacko и этилена (5 %). Именно этилен, при отсутствии кислорода, запускает процесс дозревания. Суточная выдержка в газовой атмосфере запускает процесс дозревания.

Вот думаю, насколька вредна газация бананов? У нас детишки их каждый день кушают.
И еще интересно, отличаются ли наши бананы от тех, которые дозревают в естесственных условиях.

Здоровье

Комментировать

Более подробная информация о текстовых форматах

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <sup> <sub> <strike> <blockquote> <table> <tr> <td> <thead> <th> <hr> <u> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Textual smiley will be replaced with graphical ones.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.