Рецепт
Напишу вам рецепт вкусного салатика, подсмотрела его в программе Смак, салат делала Валерия. Вкусный, необычный, при подаче на стол эстетически красивый !
Салат выкладывается на широкое блюдо или глубокое прозрачное блюдо с широким дном , горками.
Объемы горок должны быть одинаковыми , их размер можно определить по первому ингридиенту :
1. корейская морковка (одна упаковка корейской морковки Ли не Ок)
2. папоротник (одна упаковка папоротника Ли не ок)- режем мелко и выкладываем горкой.
3. кукуруза консервированная (2/3 банки, если большая) - выкладываем горкой
4. изюм 200 гр. (моем, заливаем горячей водой, чтобы стал мягким )- выкладываем горкой
5. сыр ( трем на мелкой терке) - выкладываем горкой
6. говядина 200 гр (режем мелкими брусочками, жарим, солим, даем постоять немного под крышкой. мясо должно быть поджарено до готовности) - выкладываем горкой
7. кириешки 2 уп. (желательно совкусом ветчины или сыра)- выкладываем горкой.
8. лук репчатый 3-4 средних шт. (режем колечками, поджариваем. Когда зарумянится, немного присыпаем мукой, чтобы лук был хрустящим)- выкладываем горкой
9. гранат (сладкий !!) - зернышками граната украсить каждую горку (по 5-6 штучек)
Для соуса : майонез , кто любит поострее, в майонез добавить 2 дольки чеснока.
Подается в виде уложенных горок, украшен зернышками граната, когда гости полюбуются - перемешать все с майонезом.
Папоротник можно заменить на маринов. огурцы, а говядину на курицу. (правда, сама не меняла никогда)
Писала долго, читать тоже , наверное, долго, но делается салат, поверьте, быстро и он очень вкусный !
Попробуйте 
Комментарии
кулинарная тема
Кстати, девочки, может кто-то напишет рецепт какого-нибудь своего фирменного салатика ?
причем плевал конкретно крабовые палочки. ветчину вылавливал и ел 
Давно еще что-нибудь новое, чтобы всем понравилось, все эксперементирую, но как-то ничего не подходит..
Сегодня вот вычитала рецепт, комментарии к нему прям хвалебные (краб. палочки, стручковая фасоль, маринов. грибы опята, ветчина и кукуруза. майонез.), заставила мужа пробовать. Он честно съел несколько ложек, потом сказал, что это безобразие какое-то
А сын пришел, сам себе тарелку пододвинул, взял ложку, пару раз зачерпнул, жевал, жевал, потом как плюнет все. Мы так хохотали
любимый салат мужа
Мой муж больше всего любит салат, который готовится как Оливье: картошка, морковка, яица, свежий огурчик,горошек...могу чего-то забыть. Но, вместо колбасы, я отдельно на сковородке пережариваю курицу(обычно хватает одного филе грудки) и свежие шампиньоны.
Еще муж любит салат из зелёного лука (много), варёных яиц(штук 4-5) и 1 мелко порезанного зелёного огурчика.
И коронный рецепт малосольных огурчиков(правда не мой):
Берёте простой полиэтиленовой пакетик для пищевых продуктов. сейчас много продают. Туда кладёте 1 большую ложку соли и одну большую ложку сахара.( так в рецепте полжено, но я кладу по 2 ложки). Дальше добавляете разных травок: петрушку, укроп, лавр. лист, чёрн. перец горошком. Лично у меня есть купленный пакетик для малосольных огурцов. Там одни травки. Я горсточку кидаю.
Дальше в этот пакет вы кидаете несколько свежих, вымытых огурцов с обрезанными попками. Дальше завязываете пакет и всё перемешиваете. Просто несколько минут пакетик трясёте, что бы всё перемешалось. И через какое-то время (8-10 часов) можно кушать. Может быть раньше. Огурчики сохраняют свой зелёный цвет и хрустят. Попробуйте- не пожалеете. Они просаливаются из-за того, что огурцы быстро дают сок.
вкусненько
Насчет огурчиков, обязательно попробую !! Мои мужчины любят и соленые, и малосольные огурцы.
Не поняла только, можно обыкновенный пакетик за 10 коп. который ??
пакетик
Пакетик можно любой. Только, желательно, поплотнее, что бы не порвался. У меня пакетики тоненькие, и я один в один вкладываю.
Комментировать