курица
Курица по-французски.
4 куриных окорочка,
150 гр. сыра,
слоеное тесто,
яйцо,
любые специи для курицы,
соль
Окорочка, если они замороженные, обязательно оттаять. Затем натереть солью, чесноком, специями по вкусу. Отложить в сторону, чтобы они пропитались. Слоеное тесто разморозить, тонко раскатать и нарезать тонкими полосками 1,5 -2 см. В бедрышке окорочка сделать кармашек и вложить туда тонкие ломтики сыра. Полосками теста обмотать окорочка внахлест, положить в форму, смазанную маслом, смазать окорочка взбитым яйцом и поставить в духовку, нагретую до 190 градусов на 50-60 минут.
а еще принаровилась делать курицу в пакете от Магги там и специи сразу есть, мне нравится с карри. но целая курица получается как пареная, окорочка как-то больше приглянулись . Еще придумала тудаже, в пакет картофель сырой и майонез. Сразу и мясо, и гарнир. Вкусно!

Комментировать