В России запущено кулинарное шоу «Битва на кухне 2026», где гектар земли уйдет тому, кто приготовит лучшее блюдо местной кухни

«Битва На Кухне 2026» станет одним из крупнейших гастрономических проектов этого лета в России. Старт намечен на 11 июля в Пензе, а далее участников и зрителей ждут этапы в Новосибирске, Махачкале, Ярославле и Санкт-Петербурге.

Этим летом в России стартует федеральный гастрономический проект «Битва На Кухне 2026». Обширный тур охватит крупнейшие регионы страны, а главным призом для победителей станет собственный гектар земли в Тверской области. Официальный запуск намечен на 11 июля в Пензе, после чего состязания пройдут в Новосибирске, Махачкале, Ярославле и Санкт-Петербурге, а полуфинал и финал состоятся в сентябре в Москве. В каждом городе из «Черного ящика» будет извлекаться характерный для данной территории локальный продукт. Такая задумка усложнит задачу участникам и одновременно даст зрителям возможность увидеть новые грани богатства и разнообразия российской гастрономии.

Главная изюминка шоу — кросс‑медийный формат. На победу будут бороться тандемы, состоящие из профессионального шеф‑повара и популярного блогера. Шефы выступят в привычных ролях стратегических капитанов и наставников, а готовить блюда в условиях строгих тайм‑лимитов и острой конкуренции будут медийные личности. В случае победы каждый участник дуэта получит собственный гектар земли от проекта «Мой гектар» и Центра Гастропродюссирования.

«Мы хотим продемонстрировать, что современный шеф‑повар — это не только человек у плиты, но и эффективный топ‑менеджер, продюсер вкуса. Приз в виде земли — это не просто маркетинговый ход, а шанс для авторов проекта «заземлиться», открыть в дальнейшем собственное фермерское хозяйство или загородную гастро‑концепцию», — отмечают продюсер проекта Юлия Булейко и Александр Югра.

Инициатива задумана как социальный лифт для кулинарных талантов, особенно из регионов страны: все победители региональных этапов получат возможность пройти стажировку в знаковых московских проектах под руководством лидеров отрасли.

В состав жюри, наставников и экспертов «Битвы На Кухне 2026» входят:

Александр Рембо Пушков — шеф‑повар и телеведущий, эксперт по региональной кухне России;

Екатерина Алёхина — первая в России женщина‑шеф, удостоенная звезды Michelin;

Евгений Козубов — шеф‑повар знаменитого ресторана Dune;

Андрей Жданов — бренд‑шеф премиального московского ресторана Modus.

Организаторами масштабного гастрономического тура выступают Александр Югра — шеф‑повар, шоумен и основатель крупного профессионального сообщества «База Шефа», а также гастропродюсер Юлия Булейко.

В течение сезона проект будет вплетён в программы городских праздников и кулинарных фестивалей. Помимо поединков, зрителей ждут мастер‑классы, дегустации местных продуктов и встречи с лидерами гастроиндустрии, направленные на продвижение современной российской кухни и развитие внутреннего гастротуризма.Сайт проекта: https://opengastro.ru/bitva

Контакты для СМИ и информационных партнёров:

Юлия Булейко, продюсер проекта «Битва На Кухне 2026», тел. +7 (915) 457‑78‑20, e‑mail: wow@opengastro.ru

Мария Маковеева, PR проекта «Битва на Кухне» — +7 (910) 265‑01‑81