Малосольные огурчики
Опубликовано сб., 25/04/2009 - 09:45 пользователем fifa
Подсмотрела рецептик малосольных огурчиков и вчера попробовала засолить. Такая нямка получилась.....мммммм....... только хруст за ушами был слышен!!!!!
Рецепт прост:
Около 1 кг огурцов, желательно небольшого размера и с пупырышками, 1 литр минеральной воды, 4-5 зубчика чеснока, 2 пучка укропа.
Выкладываем в глубокую форму (любую) пучок укропа, отрезав у огурцов попки, укладываем на укроп, режем дольками чеснок, выкладываем на огурцы, сверху еще пучок укропа. Далее посыпать 2-4 ложки соли (кто какой солености любит) и заливаем газированной минералкой. Покрываем крышкой и в холодильник на 24 часа.
Все огурчики съели за раз!!!!
Комментарии
Это дело я
Это дело я люблю. Летом постоянно засалываю. Сейчас особо не разгонишся, у нас свежие огурцы 100 р стоят, вроде Краснодарский кр, а овощи в этом году дорогие. Подожду пока подешевеют.
огурчики
У нас немного подешевели, уже около 70 р. стоят. Младшему приходится покупать, а себя иногда балуем
Правда у нас огурчики местного тепличного комбината.
Зы: Надо будет в это лето припасти соленья, да варенья, чтоб кризис легче пережить......
---------------------------------------
Qui nescit tacere, nescit et loqui (Seneca).
---------------------------------------
про орурчики
Красотища и вкуснотища !!:)))
что нас не позвала огурцы есть ??!!! сами все слопали )))))))))
надо тоже сделать . Какую брали минералку ?? * хи-хи *))
Комментировать