Проблема ожирения должна решаться в детском возрасте

e06a98995131712ffe16.jpg
С 2000-х годов в России наблюдается резкое увеличение числа людей, страдающих лишним весом. По данным Росстата, в зону особого риска попадают дети. В последние два года доля подростков с диагнозом «ожирение» примерно на 10% превышает аналогичный показатель среди взрослого населения.

Как ни странно, проблема лишнего веса тревожит российских врачей еще со времен голодных 1990-х годов, когда качественные и полезные продукты питания найти было тяжело, зато магазины постепенно наводняли доступные и дешевые полуфабрикаты, чипсы, газировка и прочие импортные товары, содержащие огромное количество калорий и минимум полезных свойств. Именно дети были основной целевой аудиторией производителей такой еды, а в раннем возрасте, как известно, закладываются основные привычки питания, которым человек продолжает следовать в дальнейшей жизни. Поэтому уже тогда предугадать последствия потребления подобной еды специалистам не составляло большого труда.

По данным ФИЦ питания и биотехнологии РАМН, самая большая динамика набора лишнего веса среди подростков наблюдалась с 2002 по 2012 год. «За десять лет заболеваемость ожирением в этой группе выросла на 171%», – говорит доктор медицинских наук Антонина Стародубова. Не лучшим образом дела обстоят в Европе, где с 80-х годов количество случаев этого заболевания увеличилось в 3 раза.
Больше всего специалистов тревожит тот факт, что болезнь молодеет: сегодня ожирение диагностируют у 50% малышей до двух лет. Как следствие, в различных российских регионах начинают осознавать, что проблема может иметь только комплексное решение: родители должны бороться за здоровое будущее своих детей совместно с детскими садами и школами. Так, все больше российских учреждений образования отказываются от продажи в буфетах газированных напитков, чипсов и прочей вредной еды. Однако у них не всегда есть финансовая возможность насытить ежедневный рацион школьников свежими овощами и фруктами. Неудивительно, что сегодня, согласно опросам, 35% российских школьников едят их не чаще двух-трех раз в неделю, зато 24% детей употребляют фастфуд несколько раз в неделю или даже каждый день. В некоторых школах родителям приходится доплачивать за дополнительную выдачу овощей и фруктов.

Опыт показывает, что отчасти эту проблему смогло бы решить сотрудничество школ с местными фермерами: это было бы экономичнее для учреждений образования, да и овощи и фрукты были бы более свежими. Родителям следует больше контролировать питание ребенка вне дома, а также разъяснять ему, к каким неблагоприятным последствиям может привести злоупотребление фастфудом и прочей вредной едой.

К обслуживанию школ и детских садов в идеале должны допускаться только крупные проверенные поставщики питания. В их штате, как правило, имеются пищевые технологи, которые в специальных лабораториях занимаются тем, чтобы рацион был сбалансированным, а его энергетическая ценность не превышала допустимые пределы. Но такую роскошь могут себе позволить лишь немногие регионы Сибири, Казань и Москва. Кстати, в столице власти взяли детское питание под особый контроль: там регулярно проводятся конференции, посвященные проблеме лишнего веса детей, а привить любовь к полезной еде в школах пытаются совместными усилиями с поставщиками. Помещения для питания стилизуются под яркие и современные кафе, а благодаря системе «шведский стол» дети всегда сами могут выбрать любимое горячее блюдо из нескольких представленных. Таким образом, посещение столовой для школьников – полезное удовольствие.

Если родители будут и дома популяризовать правильное питание и занятия спортом, то это поможет избавить ребенка от многих проблем со здоровьем в будущем. Специалисты напоминают, что именно в детском возрасте лишний вес легче всего поддается корректировке.

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <sup> <sub> <strike> <blockquote> <table> <tr> <td> <thead> <th> <hr> <u>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Textual smiley will be replaced with graphical ones.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.