Московские родители влияют на гастрономический выбор детей в школьной столовой
Мода на здоровое питание охватила родителей школьников столицы. Благодаря городскому порталу госуслуг каждый москвич может контролировать траты и выбор своего ребенка в школьном буфете.
Электронная система «Проход и питание», действующая более чем в 1,5 тысячах школ Москвы, обеспечила всеобъемлющий родительский контроль питания детей и подростков. Родители имеют возможность, не покидая квартиры, изучить меню и состав блюд, а также запретить одним нажатием клавиши покупку определенных позиций своему ребенку. Например, сладкого и мучного, если школьник сидит на специальной диете для снижения веса, а соблазн купить калорийный продукт без надзора взрослых слишком велик.
Особенно данную опцию отметили родители детей-аллергиков. Теперь они могут не переживать, что ребенок намеренно или случайно употребит опасный для его здоровья ингредиент в стенах школы.
Многие опасались, что введение такого родительского контроля может сильно ограничить выбор ребенка в школьной столовой. Однако этого не произошло. В столичных школах действует меню с возможностью выбора первых и вторых блюд из нескольких возможных. Стоит напомнить, что его специально для детей разрабатывали научные институты при контроле Роспотребнадзора. Кстати, повара утверждают, что замена непопулярных блюд «осовремененной» версией на 70% увеличила съедаемость порций учениками.
Самой новой разработкой в школьном питании столицы считается появление киосков «Здравушка» с альтернативными продуктами питания. Благодаря им в ассортименте буфетной продукции появились гипоаллергенные позиции, а также продукты без сахара и глютена. На прошедшем в конце сентября родительском онлайн-собрании, многие родители поддержали такой гастроэксперимент, заметив, что после тщательного личного изучения состава продукта, они остались вполне удовлетворены качеством. Пока проект можно назвать «пилотным», однако есть все причины полагать, что вскоре киоски с расширенным меню появятся в большинстве школ Москвы.
Комментировать