only для тех кто обожает сладкое и мучное!!!!!!!!!!!

Девчонки, ну уж вот здесь поделюсь рецептом, потому как до "кухарке" мне не добраться! точно!
откопала в одной болталке-пробовала печь 2 раза уже, все слямзали, сколько лет пеку всякие вкусняшки, а иногда попадется вот такой простой яблочный пирог-пальцы оближешь))

Тесто: 1,5ст. муки, 0,5ст.сметаны, 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л соды,погашенной укусом (можно добавить 1 ч.л. разрыхлителя).
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.
Крем: 1ст. сметаны (я беру 15%), 1яйцо, 1-1,5ст. сахара, 2ст.л муки.
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком.
(на мой вкус достаточно 1 ст. сахара, 1,5 уж очень сладко)

1кг. яблок (~4шт. крупного размера), нарезать очень тонко ножом для картофеля. Я режу тонко ножем простым. В форму d 26см. руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом. Печь ~50мин. t 180С. Пирог вкусен в любом виде,но,когда он из холодильника - это нечто!!!